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Vinho Luccarelli Negroamaro Puglia IGP Tinto 750ml
O Vinho Luccarelli Negroamaro apresenta coloração rubi profundo, mostra aromas de frutas escuras além de notas herbais.
Em boca o Vinho Luccarelli Negroamaro é seco, apresenta corpo médio com taninos suaves, boa acidez e final persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos intensos e queijos curados.
Produto: Luccarelli Negroamaro.
Vinícola: Luccarelli.
País: Itália.
Região: Puglia.
Tipo: Tinto.
Uvas: 100% Negroamaro.
Teor Alcoólico: 13,5 %
Temperatura de Serviço: 16º a 18º C.
Maturação: As uvas são colhidas na segunda quinzena de setembro. Após o desengace, é feita a maceração, e a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, com remontagem periódica, durante período de 8 a 10 dias. Em seguida, acontece a fermentação malolática, em tanques de aço inox.
O vinho não passa por maturação em carvalho, sendo a pura expressão da uva Primitivo.
