Vinho Louis Latour Brouilly Tinto 750ml

Vinho Louis Latour Brouilly Tinto 750ml

O nome e boa reputação dos vinhos de Brouilly, um dos Crus de Beaujolais, é um fenômeno bastante recente, mas justificável. O Brouilly é produzido a partir de uvas cultivadas nas encostas de granito rosa com a ideal exposição sul, o que garante incidência máxima aos raios solares. Como resultado, a uva Gamay atinge a perfeita maturação. Uma vez colhida

manualmente, a fruta é fermentada com cachos inteiros em cubas abertas. O Brouilly de Louis Latour é um vinho delicioso, perfumado e que combina ternura com firmeza.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

Tipo: tinto seco.

Uva(s): Gamay; colheita manual; vinhedos com cerca de 30 anos.

Vinificação: em tanques de aço inoxidável e de concreto com controle de temperatura.

Amadurecimento: em tanques de aço inoxidável e de concreto por 10-12 meses.

Graduação alcoólica: ~13,0%

Açúcar Residual: ~0,3 g/l.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: rubi com reflexos púrpuros.

Aroma: clássico de Brouilly, lembrando frutas vermelhas e negras maduras, como morango e

amora, notas minerais, terrosas, especiarias e um toque de compota de banana.

Sabor: na boca tem médio corpo, taninos vivos e macios, o gostoso e típico frescor de

Brouilly e sabores de frutas vermelhas. Vinho delicioso de beber e fácil de gostar.

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:

Delicioso com embutidos (salame, mortadela...), rosbife, aves de carne escura e queijos de massa dura.

Servir a 14-15°C.