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Espumante GastroRosé Brut Rosé 750ml
Da união da GastroRosé com a Villaggio Grando Boutique Winery surgiu um projeto jovem que expressa o potencial do espumante rosé nacional e do terroir de altitude.
A paixão da GastroRosé pela comunicação do vinho e conexão de pessoas, somada à experiência e prestígio da vinícola Villaggio Grando, traz ao mercado um espumante de muito respeito, com delicadeza, frescor e expressão aromática.
Uvas: Pinot Noir e Merlot
Produtor: Villaggio Grando Boutique Winery
Método: Champenoise
Região/País: Santa Catarina/Brasil
Safra: 2018
Teor Alcoólico: 11,4%
Temperatura do serviço: 6°a 8°C
Harmonização: risotos, massas, saladas, peixes, frutos do mar e culinária asiática.
Aspectos sensoriais
Visual: límpido e brilhante, é um espumante de coloração salmão com reflexos melão, que apresenta perlage fina e persistente e coroa delicada em taça.
Nasal: Aromas frutados e florais, que trazem a expressão aromática das frutas vermelhas, como morango, cereja e framboesa, e da flor de hibisco. Apresenta notas de brioche e nuances sutis de amêndoas, típicas do método champenoise.
Boca: Em boca é muito equilibrado, com acidez vibrante e elegante cremosidade, que lhe garantem delicadeza, frescor e ótima persistência no paladar.
