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Espumante Cava Segura Viudas Brut 750ml
Frutas, frescor e complexidade são as três principais características que definem o Segura Viudas Reserva. O aroma frutado e fresco vem do cuidado com que tratamos as uvas, coletadas 100% à mão e transportadas em caixas de 25 kg para evitar que o grão quebre e sofra oxidações.
A complexidade surge da elaboração especial do Cava e seu envelhecimento mínimo de 15 meses dentro da garrafa.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Cava
HARMONIZAÇÃO: Aperitivos, Massas
GRAU ALCOÓLICO: 12%
REGIÃO DE ORIGEM: Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha
NOTA VISUAL: Com borbulhas elegantes e persistentes.
NOTA OLFATIVA: Possui aroma de frutas brancas, tropicais e cítricas, com notas florais moderadas.
NOTA GUSTATIVA: Seu paladar é requintado e complexo, com boa acidez e sabor de limão e abacaxi.
ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO: Primeira e segunda fermentação feitas com leveduras selecionadas, que proporcionam estrutura e maciez na boca, além de aromas mais complexos (mel, nozes, flores). Mínimo de 15 meses de envelhecimento em garrafa, em condições de total escuridão e repouso, a 20 metros de profundidade e a uma temperatura constante e natural entre 14ºC e 16ºC.
